Exposición y conservación


Equipos de exposición y conservación de alimentos para restaurantes, pastelerías, carnicerías y establecimientos de venta al público. En Centrosur encontrarás armarios expositores, vitrinas expositoras refrigeradas, arcones de congelación y botelleros de las principales marcas del sector. Soluciones que combinan una presentación atractiva del producto con las condiciones óptimas de conservación, atrayendo al cliente y garantizando la seguridad alimentaria en todo momento. Envío a Málaga, Sevilla, Córdoba y Valencia.

¿Qué diferencia hay entre una vitrina expositora y un armario expositor?

La vitrina expositora tiene cristal en los laterales y frente para mostrar el producto al cliente, ideal para tapas, postres y bebidas en punto de venta. El armario expositor tiene mayor capacidad de almacenamiento y suele usarse en cocina o almacén, con acceso por puerta frontal.

¿A qué temperatura debe trabajar una vitrina expositora de tapas?

Las vitrinas para tapas y platos preparados deben mantener una temperatura entre 0º y 4ºC para cumplir con la normativa sanitaria de conservación de alimentos. Es importante verificar la temperatura real con un termómetro calibrado al menos una vez al día.

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