Hornos mixtos

Hornos mixtos profesionales para restaurantes, hoteles, colectividades y cocinas centrales de alto volumen. Combinan cocción por convección, vapor y mixta en un único equipo, ofreciendo la máxima versatilidad para asar, cocer al vapor, regenerar y gratinar con total precisión. Sus sistemas de control digital permiten programar recetas, controlar la temperatura al grado y gestionar la humedad interior para obtener resultados perfectos y reproducibles. Disponemos de modelos de diferentes capacidades en bandejas GN 1/1 y GN 2/1 de las principales marcas del sector. En Centrosur encontrarás el horno mixto que necesitas con envío a Málaga, Sevilla, Córdoba y Valencia.

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