Horno profesional FM STB 606 V7 para panadería, control digital con humedad regulable y Steam Control, 10.650 W hasta 270 ºC, 400 V trifásico 3F+N+T, capacidad 6 bandejas GN1/1 o 600x400 (80 mm), 99 programas con 6 fases, inversor de giro, USB, conexión de agua 3/4 y opciones de lavado automático, sonda y cambio de apertura.